Las tartas de queso son todas deliciosas, y como cualquier tarta, hay infinidad de variantes, pero la hagas de la forma que la hagas, estará muy rica.
Esta tarta de queso de Lorraine es con arándanos, moras e higos, yo he hecho unos pequeños cambios en la decoración, pero he seguido sus anotaciones para todo lo demás.
Os pongo la portada, que como todos los meses prepara Susana Jurado, una preciosidad!!!