martes, 16 de enero de 2018

Muslos de pollo con salsa de mandarina y pasas

Seguimos con recetas ricas dedicadas a comer sano, con pocas calorías y que nos ayuden a que no nos cansemos de seguir una dieta.
Un alimento que no puede faltar cuando queremos perder peso es la carne de pollo, ya que aunque tiene un valor alimenticio comparable al de la carne de ternera, tiene bastante menos cantidad de grasa.
Es una carne recomendada para toda clase de personas y es perfecta en cualquier dieta o régimen.

miércoles, 10 de enero de 2018

Olla de la Plana

Se terminaron las fiestas y con ellas las copiosas comidas y cenas típicas de las fechas; es hora de empezar con platos más ligeros que acompañen a las dietas que hemos empezado la mayoría, unos platos sanos, sin grasas pero a la vez cargados de vitaminas como los que nos ofrece nuestra rica dieta mediterránea.
Esta Olla de la Plana es la primera de las recetas que voy a publicar dedicadas a comer sano, a cuidar nuestro cuerpo; unas recetas que nos ayuden en nuestra dieta y que no hagan que nos cansemos y nos aburramos comiendo siempre lo mismo.

miércoles, 3 de enero de 2018

Paté de castañas y setas al oporto

Para mi primera receta de este año y como aún nos queda la cena del roscón y la comida del día de Reyes, he preparado un entrante o aperitivo riquísimo y original. 
Es un paté pero sin ingredientes de origen animal, se podría decir que se llama así por su textura y apariencia pero no tiene nada que ver con el paté o foie que conocemos; está hecho con castañas y setas trituradas y aromatizado con oporto y especias.