Espuma cremosa de fresas

febrero 27, 2018 | 2 Comentarios

Las fresas y fresones son una de las frutas que más me gustan, y cuando están en temporada, al ser bastante corta no puedo resistirme a comprar todas las semanas para comerlas solas, con zumo de naranja o para preparar ricos postres con ellas.
Esta receta de hoy es un postre sano, fresco, muy sencillo y rápido de hacer. Los postres con las fresas son perfectos porque dan un toque de color y originalidad al final de una buena comida.

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Carrot cake con frosting de queso, tarta de zanahorias

febrero 25, 2018 | 23 Comentarios


Que éxito he tenido con esta tarta!! No os podéis imaginar lo que ha gustado, la hice ayer para una comida con amigos y ya me han pedido que la vuelva a hacer.
La tarta de zanahoria o carrot cake es una tarta deliciosa, jugosa y muy suave, tiene un toque de especias que la hacen irresistible!
Nada más verle esta tarta a Rebeca de La cocina de Rebeca me quedé con ella, tenía ganas de hacerla de tantas veces que la he visto por las redes con su frosting de queso.

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Tarta de limón en vasitos

febrero 22, 2018 | 10 Comentarios

Desde hace tiempo que me apetecía hacer estos vasitos; desde que los vi por primera vez pensé que era un postre precioso y que quedarían de categoría para cualquier celebración o comida familiar. Acerté, porque han sido todo un éxito por lo bonitos que quedan y por lo ricos que estaban.
A mi los postres con limón me encantan, ese punto ácido que da me chifla, cada cucharada o bocado es una sensación única en la boca......a que se nota que me gustan!

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Conejo con ajoaceite, conill amb all i oli

febrero 13, 2018 | 5 Comentarios


Esta es una de esas recetas tan sencillas y con tan pocos ingredientes que parece mentira lo sabrosa que queda. Si te gusta el conejo y disfrutas con el ajoaceite no dejes de prepararla porque te encantará.
El conejo con all i oli como le llamamos por aquí, es un plato muy tradicional en toda la Comunidad Valenciana, se puede preparar tanto con conejo de caza como de granja.
Con tan solo 3 ingredientes sale una receta fabulosa!!

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Piononos

febrero 10, 2018 | 10 Comentarios

Hay días en los que aún queriendo y necesitando decir cosas no nos salen las palabras, así me encuentro yo, que aunque quiero contar lo que siento solo hago que escribir y borrar lo escrito. Yo no soy muy ducha en palabras, me suele costar expresarme bien y hoy mucho más, pero tenía y quería editar esta entrada para seguir adelante con mi rutina como me han aconsejado mis hijos. 

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Pastel de judías verdes con salsa de piquillos

febrero 01, 2018 | 14 Comentarios

Volvemos de nuevo con las recetas sanas y de dieta mediterránea; empezamos febrero con un pastel de judías verdes y champiñones sencillo y riquísimo, una forma diferente de comer las verduras que más nos gustan!!
Con esta receta participo en el reto Alfabeto salado que organiza Elena de Misspimienta, este mes las encargadas de elegir ingredientes con las letras que han salido por sorteo han sido Libia y Blanca, y han elegido las vainas (judías verdes) y el jengibre.

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